O que seria um endoint?

Oi Igor, tudo bem?

Existem várias definições para esse termo, mas no geral em relação a Endpoint de uma API seria: um endereço utilizado para comunicação entre uma API e um sistema externo.

Resumidamente endpoint quando estamos falando em aplicações web, é a URL onde um serviço pode ser acessado por uma aplicação cliente.

Um exemplo que podemos dizer é: imagine que você tem um site que armazena um cadastro de receitas. Um endpoint poderia ser:

http:\\seusite.com\api\v1\receitas\lista

ou:

http:\\seusite.com\api\v1\receitas\adicionar

O seu site utilizaria este endpoint para realizar as funções.

E então cada endpoint teria o método HTTP cabível. No primeiro caso seria um GET onde você está pegando as coisas. Já no segundo, um POST, onde você está inserindo.

Espero que tenha ajudado.

Um abraço e bons estudos.