Usabilidade é o nível de "facilidade de utilização" de um sistema (site, App, game...). Está relacionado ao quanto o layout é intuitivo para o usuário.
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O que entendo por usabilidade
perfeito jessica!
em paralelo com objetos físicos temos a ergonomia, que hoje vejo como o affordance, propriedade de algo que direciona seu uso
como um iogurte que tem aquela 'cinturinha' no meio da embalagem por ex