Oi, Fabio, tudo bem?
Pesquisar essas 15 pessoas faz sim bastante sentido e realmente ajuda o time a coletar dados importantes.
Com certeza com uma amostra de usuários maior os dados seriam mais precisos, mas você pode estudar mais sobre no site da Survey Monkey
No final de página há alguns links que te permitem fazer contas sobre a margem de erro de uma amostra ou mesmo te passar o tamanho da amostra de acordo com a margem de erro escolhida por você.
Utilizando os dados que você me passou, percebi que com 15 usuários num total de 500.000 a margem de erro fica em 25%, que não é um número tão alto, mas também não tão baixo.
Então, dependendo do quanto o time está disposto a aceitar o tamanho da margem de erro, uma quantidade pequena de usuários pode ser bem útil.