Oii Leandro, tudo bem por aí?
Parabéns, ficou muito bom! A única sugestão que eu dou é que as variáveis de consumo sejam com nomes diferentes, no seu caso não ocorreu nenhum tipo de problema, mas caso você queira utilizar novamente a variável consumo da gasolina, ela já estará sobreescrita e o retorno que você tem é o consumo do álcool, ou seja, o programa guarda o último valor inserido.
<meta charset="UTF-8">
<h3>Álcool ou Gasolina?</h3>
<script>
var tanque = 40;
var consumoG = 480;
document.write("O consumo de Gasolina foi de " + consumoG/tanque + "litros");
consumoA = 300;
document.write("<br>");
document.write("O consumo de Alcool foi de "+ consumoA/tanque + "litros");
</script>
Fazendo uma pequena diferenciação nas variáveis você consegue usá-las mais vezes durante o código se necessário e sem se preocupar com valores sobreescritos.
Caso tenha alguma dúvida, estou por aqui, ok? :)