Olá Daniela, tudo bem?
Na verdade são apenas avisos. Eles não interferem nada no funcionamento do projeto. Isso acontece porque o projeto usa o Asp.Net Core 2.2, que não é uma versão que já perdeu suporte oficial por ser uma versão intermediária, mas ainda dá para usar normalmente no curso.
Tanto que o projeto é compilado normalmente e apenas ficam esses avisos. Mas você pode fazer o curso normalmente com esse projeto disponibilizado que não terá nenhum problema.
Quando for criar um projeto seu, utilize a versão 3.1, ou siga as recomendações deste link que mostra quais são as versões, quais são as LTS (usar essas dentro do tempo de suporte) e qual é a recomendada no momento.
Bons estudos!