Oii, Andre! Tudo bem?
O erro que recebeu está relacionado com problema de versão ou configuração da biblioteca OpenSSl.
Na sua imagem podemos ver que você instalou a versão mais recente do Node, a Node,js v20.11.1, e nesta aula o Instrutor recomenda a instalação do Node.js v10.21 ou Node.js v12.X LTS.
Então, como sugestão, é recomendado instalar essa nova versão para que a incompatibilidade seja resolvida. Aqui na Alura temos um artigo que contém os passos de como fazer isso, segue o link:
Outra opção é fazer manualmente:
npm install
Dessa forma, as dependências do projeto serão atualizadas de acordo com a nova versão baixada.
npm run start
Agora você pode dar sequência as suas aulas. Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida, conte conosco.
Bons estudos, Andre!