Olá, Guilherme.
A questão é a seguinte, usando Maven, todas essas configurações devem ficar dentro do pom.xml do seu projeto. Eu recomendo que destrua esse projeto e recrie ele novamente. Não altere nada, exceto o arquivo pom.xml
Passo a passo:
1) Configurar a versão do Java no projeto
Para configurar o Java no seu projeto Maven, você tem que configurar a forma como o Maven irá compilar (build) o seu projeto. Adicione a configuração abaixo no final do seu arquivo pom.xml antes da tag :
(...)
<build>
<plugins>
<plugin>
<!-- Configuracao do Maven para utilizar a versao do Java 1.7 -->
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
<version>3.1</version>
<configuration>
<source>1.7</source>
<target>1.7</target>
<encoding>UTF-8</encoding>
</configuration>
</plugin>
</plugins>
</build>
(...)
Adicionado isso, salve o arquivo . Para o eclipse reconhecer as novidades, você vai clicar com o botão direito em cima do projeto e ir em Maven > Update Project. Isso vai atualizar as configurações do projeto eclipse. Inclusive, vai mudar o Java para a versão 1.7
2) Dynamic Web Module
Para fazer com que seu projeto use o Dynamic Web Module, você precisa adicionar a dependência para a servlet api da versão que você quer.
Se quer a versão 3.1, você adiciona o seguinte código ao seu arquivo pom.xml antes da tag build:
(...)
<dependencies>
<dependency>
<groupId>javax.servlet</groupId>
<artifactId>javax.servlet-api</artifactId>
<version>3.1.0</version>
<scope>provided</scope>
</dependency>
</dependencies>
(...)
O escopo é provided, pois essa biblioteca estará no servidor que você escolher para executar sua aplicação, seja ele Tomcat, Jetty, JBoss, Weblogic, etc.
3) Tomcat
Essa é a única configuração que você não faz no pom. Se você quiser instanciar um Runtime do Tomcat no seu eclipse e executar o projeto nele é só fazer o que você fez. Porém, não vincule o Tomcat ao seu projeto. Fazendo isso você está acoplando o servidor ao seu projeto e quebra todo o sentido de centralizar a configuração e build do seu projeto no Maven, ficando independente de plataforma.
Com o Maven, eu não precisei mais criar runtime do Tomcat 7. Agora tem uma configuração do Maven que ele cria um servidor embedded do Tomcat, executando a aplicação automaticamente, sem depender de Runtime.
Se quiser testar, adicione o seguinte código ao seu pom.xml dentro da tag plugins:
<plugins>
(...)
<plugin>
<groupId>org.apache.tomcat.maven</groupId>
<artifactId>tomcat7-maven-plugin</artifactId>
<version>2.3-SNAPSHOT</version>
</plugin>
<plugins>
Agora, para você executar o seu projeto, basta você usar o comando mvn tomcat7:run. Você pode configurar esse mesmo comando dentro do eclipse: Clique com o botão direito em cima do projeto > Maven > Maven build...
Vai abrir uma janela e basta você adicionar no campo goals os seguintes valores: clean compile tomcat7:run
Até mesmo debugar sua aplicação você pode com esse comando.
4) CDI e JPA
Aí, a configuração para usar CDI e JPA você encontra em outro curso:
https://cursos.alura.com.br/course/jsf-cdi
Espero ter ajudado :)
OBS: O seu arquivo pom.xml deve estar bastante igual a esse daqui:
<project xmlns="http://maven.apache.org/POM/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/POM/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
<modelVersion>4.0.0</modelVersion>
<groupId>???</groupId>
<artifactId>???</artifactId>
<version>0.0.1-SNAPSHOT</version>
<packaging>war</packaging>
<dependencies>
<dependency>
<groupId>javax.servlet</groupId>
<artifactId>javax.servlet-api</artifactId>
<version>3.1.0</version>
<scope>provided</scope>
</dependency>
</dependencies>
<build>
<plugins>
<plugin>
<!-- Configuracao do Maven para utilizar a versao do Java 1.7 -->
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
<version>3.1</version>
<configuration>
<source>1.7</source>
<target>1.7</target>
<encoding>UTF-8</encoding>
</configuration>
</plugin>
<plugin>
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-war-plugin</artifactId>
<version>3.0.0</version>
</plugin>
<plugin>
<groupId>org.apache.tomcat.maven</groupId>
<artifactId>tomcat7-maven-plugin</artifactId>
<version>2.3-SNAPSHOT</version>
</plugin>
</plugins>
</build>
</project>
Note que eu coloquei ??? no lugar do artifactId e do groupId. Neles vão ficar o que você definiu para o projeto.
