Oii, Pedro! Tudo bem?
O ipykernel é um pacote que permite que o Jupyter realize a execução do código Python no VS Code. E a mensagem sugere a instalação desse pacote para funcionar.
Sendo assim, abra o seu Terminal no VS Code, a aba encontra-se no menu superior da ferramenta. Ao abri-lo, digite o comando de instalação que está como sugestão na mensagem:
"c:/Users/Lucas Nick/AppData/Local/Microsoft/WindowsApps/python3.11.exe" -m pip install ipykernel -U --user --force-reinstall
Após realizar a instalação, recomendo que execute as células novamente e observe se o código funciona como esperado e sem erros.
Espero que dê certo! Qualquer dúvida, conte conosco.
Bons estudos, Pedro!