"No primary or single unique constructor found for interface org.springframework.data.domain.Pageable"

Oi Simone, posta aqui o código do seu controller, inclusive com os imports.

Oi Rodrigo, segue. (obs: meus objetos são diferentes mas a lógica é a mesma)

Main:

package io.github.beinlichsimone.vacationtrip;

import org.springframework.boot.SpringApplication;
import org.springframework.boot.autoconfigure.SpringBootApplication;
import org.springframework.cache.annotation.EnableCaching;
import org.springframework.data.web.config.EnableSpringDataWebSupport;

@EnableCaching
@EnableSpringDataWebSupport //paginação e ordenação
@SpringBootApplication
public class VacationTripApplication {

    public static void main(String[] args) {
        SpringApplication.run(VacationTripApplication.class, args);
    }

}

Controller:

package io.github.beinlichsimone.vacationtrip.controller;

import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.dto.viagem.ViagemAtualizaDTO;
import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.dto.viagem.ViagemDetalheDTO;
import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.dto.viagem.ViagemCadastroDTO;
import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.dto.viagem.ViagemRetornoDTO;
import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.model.Viagem;
import io.github.beinlichsimone.vacationtrip.repository.ViagemRepository;
import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.cache.annotation.CacheEvict;
import org.springframework.cache.annotation.Cacheable;
import org.springframework.data.domain.Page;
import org.springframework.data.domain.PageRequest;
import org.springframework.data.domain.Pageable;
import org.springframework.data.domain.Sort;
import org.springframework.data.web.PageableDefault;
import org.springframework.http.ResponseEntity;
import org.springframework.transaction.annotation.Transactional;
import org.springframework.web.bind.annotation.*;
import org.springframework.web.util.UriComponentsBuilder;

import java.net.URI;
import java.util.List;
import java.util.Optional;

@RestController
@RequestMapping("viagem")
public class ViagemController {

    @Autowired
    private ViagemRepository viagemRepository;

    @GetMapping("/viagens")
    @Cacheable(value="listaViagens")
    public Page<ViagemRetornoDTO> getViagens(@PageableDefault(sort = "id", direction = Sort.Direction.DESC) Pageable paginacao){

        Page<Viagem> viagens = viagemRepository.findAll(paginacao);
        return ViagemRetornoDTO.converterParaDTO(viagens);
    }

Postman:

No seu projeto tem alguma classe de configuração que implementa a interface WebMvcConfigurer ?

Não tenho...

Pois é, não consigo identificar o possível problema. Você consegue compartilhar seu projeto? via github ou link compartilhado do google drive

Bom dia Rodrigo. Segue o link do meu git: https://github.com/beinlichsimone/vacation-trip/blob/master/src/main/java/io/github/beinlichsimone/vacationtrip/controller/ViagemController.java

No seu projeto tem uma classe chamada WebConfig que acaba sobrescrevendo um compartamento do Spring.

Adicione nela esse método:

@Override
public void addArgumentResolvers(List<HandlerMethodArgumentResolver> argumentResolvers) {
    argumentResolvers.add( new PageableHandlerMethodArgumentResolver());
}

Deu certo Rodrigo. Muito obrigada!