no meu o começo do android studio omeçou diferente

Olá Gerson, tudo bem ?

É normal que conforme o tempo passe saiam novas atualizações (inclusive de interface) das ferramentas utilizadas nos cursos, o Android Studio foi uma delas, por conta disso a ordem das seleções antes de abrir o projeto mudaram um pouco, então, não você não baixou errado.

Acredito que seu AndroidStudio tenha aberto com uma cara assim:

A ordem apresentada no curso de criação de projeto se da por:

1. Tela Inicial (representada na imagem acima)
2. Configurações iniciais (como nome da aplicação, domínio e local onde ela vai ficar gravada) e API mínima
3. Escolha de Layout Padrão

Já a ordem que está hoje na ultima atualização do AndroidStudio seria essa:

1. Tela Inicial (representada na imagem acima)
2. Escolha de Layout Padrão
3. Configurações iniciais (como nome da aplicação, domínio e local onde ela vai ficar gravada) e API mínima

Acabou só invertendo alguns passos mas se seguir as configurações propostas no curso vai dar tudo certo.

Qualquer dúvida estarei a disposição. Forte abraço e bons estudos !!

obrigado!