Olá,
Na vídeo aluna o professor Natan, uso no @import aspas( " ), mas até o o momento desse curso de Sass e Compass só tinha sido utilizado para informar o que ia ser importado os apóstrofos ( ' ). Testei dos dois jeitos e os dois funcionaram para criar o sprite e não deram nenhum erro nos outros @import, só gostaria de saber se tem alguma diferença nem que for por boa praticar.
Oi, Danillo, tudo bem?
Não diferença em si, a não ser a escolha de utilizar uma forma ou outra. Você pode utilizar as aspas simples ' ' para fazer os imports, assim como aspas duplas " " fica ao critério do desenvolvedor especificar qual, mas o importante, por boa prática e para manter o código coeso, que se utilize uma forma para manter um padrão.