Solucionado
Vi duas formas de deixar um texto em negrito.
A primeira seria usando a tag "strong" no HTML e a segunda no CSS, utilizando a propriedade "font-weight" e o valor "bold"
Existe uma maneira mais indicada de deixar um texto em negrito ou não faz diferença?
A tag strong não indica somente aparência, ela tem semântica, ou seja , você esta dizendo para o navegador: "isso é importante". Já propriedade do CSS é somente estilo mesmo. vai de projeto para projeto qual usar.
A principal diferença entre utilizar no HTML ou no CSS é a finalidade. Entendo que, aplicando no HTML estamos atendendo a semântica e dando acessibilidade a nossa página, dizendo que o navegador precisa interpretar aquele trecho de maneira diferente ao restante do conteúdo. Por consequência, esse conteúdo fica em destaque ou como costumamos dizer, em negrito. Agora, se a ideia é apenas estilizar alguma parte do texto, devemos fazer através do CSS. Espero ter ajudado :)
Agora ficou mais clara a diferença de semântica vs estilo para mim, obrigado pelas respostas!