Não sei se é algo novo do Spring, mas primeiro, além do método .getOne() usado pelo professor está deprecated segundo a própria documentação do Spring, o código da aula irá dar NullPointerException ao tentar popular a lista de respostas dto. Sendo assim é preciso fazer, na classe DetalhesTopicosDto:
private List<RespostaDto> respostas = new ArrayList<>();Senão ele simplesmente não roda.
