Não serie mais eficiente trabalhar a imagem depois de ter tirado o fundo?

Olá Thiago, tudo bom ?

Do jeito que ele modificou no curso ajuda na hora do chroma key. O instrutor nivelou as imagens para ficarem com o fundo igual, então na hora de aplicar o chroma key fica muito mais fácil. Imagine que você gravou com cameras diferentes, vários vídeos que vão se transformar em um só. Se voce nivelar todos, na hora de aplicar o chroma key você pode aplicar todos da mesma forma, quando não nivelado você precisa trabalhar imagem por imagem para conseguir o resultado que precisa, cada imagem vai ter sua particularidade.

Por isso isso que ele fez de modificar a imagem acaba ajudando mais do que atrapalhar.