Olá Jacqueline! Da forma como fez a referência está correto, desde que o seu arquivo .html esteja na mesma pasta do seu arquivo receitas.css e o nome do arquivo esteja correto, ok ?
Você pode, e até deve, criar uma pasta separada para seus arquivos CSS, mas isto será visto mais para frente, quando tivermos vários CSS no mesmo projeto. Se já fez isso, ótimo, só é preciso referenciar corretamente na tag link.
Então, se o seu arquivo receitas.css estiver em outra pasta com o nome de css, em uma estrutura como essa abaixo por exemplo:
.
├── css
│ └── receitas.css
└── receitas.html
Desta forma a sua tag link deverá ficar assim:
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="css/receitas.css">
Abraços e sucesso nos estudos!