Solucionado
Ao adicionar as dependências
org.springframework.boot
spring-boot-starter-data-jpa
org.springframework.boot
spring-boot-starter-validation
org.flywaydb
flyway-core
org.flywaydb
flyway-mysql
Oi!
Tem que ir pela aba do Maven (canto superior direito do IntelliJ) e dar um refresh
Opa Rodrigo, já tinha usado o refresh mas não funcionou utilizei o "clean" do maven e funcionou, obrigado