Minha classe Produto:

    @ElementCollection
    private List<Preco> precos;

Minha classe Preco:

package br.com.casadocodigo.loja.modelo;

import java.math.BigDecimal;

import javax.persistence.Embeddable;

@Embeddable
public class Preco {
    private BigDecimal valor;
    private TipoPreco tipo;
}

Enum TipoPreco:

package br.com.casadocodigo.loja.modelo;

public enum TipoPreco {
    EBOOK, IMPRESSO, COMBO;
}

Meu form.jsp:

        <c:forEach items="${tipos}" var="tipoPreco" varStatus="status">
            <div>
                <label>${tipoPreco}</label>
                <input type="text" name="precos[${status.index}].valor" />
                <input type="hidden" name="precos[${status.index}].tipo" value="${tipoPreco}" />
            </div>
        </c:forEach>

Implementei conforme o curso, quando eu inicio o servidor cria as tabelas... Cadastrei um livro, carregou o ok.jsp Dei um select na tabela produto, e o livro cadastrado, oi mostrado... Mas quando eu dei um select na produto_precos, retornou "Empty"...