Solucionado
Peguei o projeto final no último capítulo e coloquei em um dominio grátis de hospedagem, o app funciona tudo ok, mas eu achei que quando eu adicionasse na tela inicial do celular conseguiria abrir sem estar conectado na internet
alguém sabe me dizer o que há de errado?
resolvido já galera, o problema estava com os links dentro dos arquivos do projeto rsrs eu tinha colocado o projeto dentro de uma outra pasta