Oi Diego, tudo bem?
Não consigo reproduzir o problema no meu ambiente, mas vou copiar aqui a resposta do Jimmy Garrido, da Microsoft, com orientações sobre como proceder:
https://developercommunity.visualstudio.com/content/problem/187076/xamarin-android-device-manager.html
<<certifique-se de que o Xamarin Android SDK Manager e o Device Manager estejam atualizados, já que isso não deve mais ser um problema ao criar novas imagens.
Se você instalou o SDK Manager através do Visual Studio Installer, ele já está atualizado. Se você não tiver certeza, abra o Visual Studio Installer e clique em "Modificar" na sua instalação atual. Na seção Resumo, em "Desenvolvimento móvel com .NET", verifique se o Xamarin SDK Manager está selecionado. Se não estiver, selecione-o e clique em "Modificar" para instalá-lo.
Para o Gerenciador de dispositivos, como ainda está na pré-visualização, você pode fazer o download da versão mais recente a partir daqui:
https://developer.xamarin.com/guides/android/getting_started/installation/android-emulator/xamarin-device-manager/#Installing_the_Device_Manager
Se você ainda tiver esse problema depois que os dois componentes forem atualizados, feche todos os registros do% APPDATA% \ XamarinDeviceManager e anexe-os à sua resposta para que possamos investigar mais.>>
Por favor nos avise se isso funciona ou não pra você. Obrigado!