Oi, tudo bem ?
Desculpe a demora em te responder!
O erro mencionado pode ocorrer, pois o caminho do arquivo que você está tentando restaurar está incorreto ou não faz mais parte da pasta compartilhada. Dessa forma o SQL Server não consegue encontrá-lo.
Peço que verifique se o caminho do arquivo está correto e se ele ainda faz parte da pasta compartilhada. Caso tudo esteja certo, tente copiar o arquivo para uma página local na máquina virtual para tentar restaurá-lo a partir dessa pasta. Recomendo também que você se certifique que tem todas as permissões necessárias para acessar a pasta compartilhada e o arquivo .BAK
Todavia como não tenho acesso ao cenário completo do projeto outros testes terão de ser feitos a fim de obter o resultado esperado, mas espero que esta resposta seja um bom ponto de partida para a resolução do seu problema.
Caso este post tenha lhe ajudado, por favor, marcar como solucionado ✓. Bons Estudos!