Olá Priscila,
Jurava que essa parte do curso era feita com  maven, peço perdão
Então para solucionar esse problema será um pouco diferente, vá até pasta do novo projeto, e visualize os arquivos ocultos da sua pasta, normalmente o windows tem uma opção na barra superior
Abra ele com qualquer editor de texto, pode ser até o bloco de notas, será algo assim:
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<projectDescription>
    <name>teste-de-unidade</name>
    <comment></comment>
    <projects>
    </projects>
    <buildSpec>
        <buildCommand>
            <name>org.eclipse.jdt.core.javabuilder</name>
            <arguments>
            </arguments>
        </buildCommand>
    </buildSpec>
    <natures>
        <nature>org.eclipse.jdt.core.javanature</nature>
    </natures>
</projectDescription>
Ali no <name> mude para teste-de-unidade-parte-2 por exemplo
Desta maneira ao tentar importar um projeto base do eclipse ele irá permitir :)
Abraços e Bons Estudos!