Oii Priscila, tudo bem com você?
Peço desculpas pela demora em dar um retorno.
Quando tentamos criar um ambiente virtual com versões mais antigas de uma determinada biblioteca, pode acontecer dessa versão já ter sido descontinuada e não ser mais possível utilizá-la. Sendo assim, esse erro que está sendo gerado no momento de criar seu ambiente virtual é justamente porque a versão da biblioteca pandas que você está tentando instalar já é mais antiga, não sendo possível instalar ela em seu ambiente.
Dessa forma, para resolver isso, sugiro que você crie seu ambiente virtual com uma versão mais recente tanto da biblioteca pandas quando do Python, por exemplo:
conda create --name alura_pandas python=3.6 pandas=0.22.0
Espero ter ajudado. Qualquer dúvida estou por aqui :)