Quando seleciono qualquer linha do script ele começa a rodar e por isso não consigo alterar.
Solucionado
Quando seleciono qualquer linha do script ele começa a rodar e por isso não consigo alterar.
Oi oi, Arthur! Tudo bem com você?
Não consegui acessar seu projeto por esse link que você enviou, aparece essa mensagem:
404 Page Not Found
The page you are trying to reach does not exist.
Please check the URL or return to the home page.
A página não é encontrada. No entanto, acessei seu perfil e encontrei esse jogo https://editor.p5js.org/ArthurRochaAM/sketches/0qlXRve12. Posso afirmar que ficou excelente e com o visual bem clean. O código também todo escrito em inglês certamente já é um passo importante dentro das boas práticas durante sua trajetória como desenvolvedor. Parabéns!!!
Sobre o problema, não encontrei o que você descreveu e funcionou muito bem. Se você tiver resolvido, compartilhe aqui com a gente sua solução :)
Um forte abraço e bons estudos!