Oi, Camila! Tudo bem?
Peço que verifique se a coluna Pets está corretamente definida como Número Inteiro. Caso ela esteja com um tipo diferente (como texto, por exemplo), as opções de visualização relacionadas a números podem não aparecer.
Para confirmar ou ajustar isso, siga os passos abaixo:
Acesse o Power Query clicando em:Transformar Dados → Transformar Dados

Verifique se a coluna Pets está com o tipo Número Inteiro, como demonstrado por volta do minuto 7:19 da aula.
Caso não esteja, altere o tipo de dados da coluna. Feche e Aplique as alterações como mostrado em aula.
Ao realizar os passos da aula. Ela deve exibir o ícone de somatório (∑) ao lado do nome da coluna, como mostrado abaixo:

Após corrigir, tente novamente arrastar a coluna para o visual e verifique se o tipo de visualização escolhido é o Cartão (representado pelo "123"):

Com isso o cartão virá com a soma.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida, compartilhe no fórum.
Abraços e bons estudos!
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