Erro da página http://localhost:8000/produtos PDOException in Connector.php line 55: SQLSTATE[HY000] [1698] Access denied for user 'root'@'localhost'
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Tive que instalar o Mysql novamente, pois ele só executava "mysql -u root" com sudo, logo a aplicação não conseguia ter acesso a base de dados.
Resolvi criando um novo usuário, devido as restrições que mysql coloca.
http://askubuntu.com/questions/763336/cannot-enter-phpmyadmin-as-root-mysql-5-7/763359#763359