Nao consegui ver a diferença do "<big>"

A tag <big> caiu em desuso. Não é suportada no HTML5. Pode ser que, alguns browsers, já não a utilizam/aceitem.

Mas além disto, seu código contém um erro mínimo.

Altere:

document.write("<big>" + frase + "<big>");

Por:

document.write("<big>" + frase + "</big>"); 

Inclua também ";" após os "mostra("teste)".

mostra("teste");
mostra("teste2");

Experimente utilizar dois métodos, um com o <big> e outro sem, para ver se não há diferença mesmo:

Exemplo:

function mostra(frase) {
document.write("<big>" + frase + "</big>");
pulaLinha();
}

function mostraSemBig(frase) {
document.write( frase );
pulaLinha();
}

mostra("teste1");
mostraSemBig("teste2");

Desta forma, "teste1" deverá aparecer um pouco maior do que "teste2".

Oi Alessandra a resposta do Marcus te ajudou ? Como essa tag era puramente de apresentação, esse elemento foi removido em HTML5 e não deve mais ser usado. Em vez disso, os desenvolvedores da Web devem usar a propriedade font-size propriedade CSS para ajustar o tamanho da fonte.Espero ter ajudado, bons estudos.