Vi que vários colegas tiveram a mesma dificuldade, mas não identifiquei nenhum tópico que mostrasse a solução para o problema. Um dos tópicos tinha uma outra opção de link, mas ele direcionava para a mesma página que do exercício e não na versão demo.
Olá Keicy, tudo bem?
O link que está no exercício está redirecionando para a página certa da versão Demo do Google Analytics, se você está com dificuldade em acessar a versão demo, clique neste link que ele irá te ajudar :)