Não concordo com o exemplo de formulário do exercício. para a acessibilidade o exemplo é horrível, e isto não difunde o uso de boas práticas de progamação.

Complementando o exposto acima, entendo que o formulário deveria ficar assim:

        <field class="field">
        <form method="POST">
            <label>nome: >
            <input type="text" name="nome"             required></label>
            <label>e-mail: >
            <input type="email" name="e-mail" required></label>
            <label>senha: >
            <input type="password"             name="senha"></label>
            </form>
        </fieldset>

<?php
//pegando os dados com $_POST['variável correspondente'];
?>

Outro detalhe: Não sei o que há no campo de texto, que o leitor pega alguma tag que informa a todo segundo o que estamos escrevendo, dificultando a verificação da digitação. Não há possibilidade de acompanhar nem se está correto o que foi escrito. Por favor tirem isso do campo de texto, para que haja facilidade e acessibilidade no momento de postar.