Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Olá, Edeval.
Tudo bem?
Isso mesmo! No Dart, quando definimos uma função sem especificar um tipo de retorno, ela é implicitamente considerada como void. Isso significa que não é necessário escrever void antes do nome da função se ela não retorna nenhum valor. A função mostrarParabens que você mencionou é um exemplo disso. Ela não retorna nenhum valor e apenas executa as instruções dentro do seu corpo. Portanto, mesmo sem o void, ela é entendida como uma função void.
Espero ter ajudado. Qualquer dúvida manda aqui. Bons estudos.