Segue a resposta para o exercício:
alter table sucos.tabela_de_vendedores add (DATA_ADMISSÃO date);
alter table sucos.tabela_de_vendedores add (DE_FERIAS char(1));
insert into sucos.tabela_de_vendedores (MATRICULA, NOME, PERCENTUAL_COMISSAO, DATA_ADMISSÃO, DE_FERIAS) values ('00235', 'Márcio Almeida Silva', 8.00, '2014-08-15', 'N');
insert into sucos.tabela_de_vendedores (MATRICULA, NOME, PERCENTUAL_COMISSAO, DATA_ADMISSÃO, DE_FERIAS) values ('00236', 'Cláudia Morais', 8.00, '2013-09-17', 'S');
insert into sucos.tabela_de_vendedores (MATRICULA, NOME, PERCENTUAL_COMISSAO, DATA_ADMISSÃO, DE_FERIAS) values ('00237', 'Roberta Martins', 11.0, '2017-03-18', 'S');
insert into sucos.tabela_de_vendedores (MATRICULA, NOME, PERCENTUAL_COMISSAO, DATA_ADMISSÃO, DE_FERIAS) values ('00238', 'Péricles Alves', 11.0, '2016-08-21', 'N');