Quando colocamos $produtos = Produto::all();
Tudo bem, eu entendi que esse ::all() faz o select * from que a nossa linha de sql faria.
Eu só não entendi como esse model Produto está associado diretamente com a tabela produtos no meu banco de dados, para ter essa associação automática. Pois não fiz nada para dizer que o model Produto é referente a tabela produtos.