Olá eu ainda nao entendi 100% por cento a parte do model e quem ele representa. Quando estamos usando o model dentro da função que no caso se refere a armadilha aqui :
 this._listaNegociacoes = new ListaNegociacoes(function(model){
            console.log(this)
            this._negociacoesView.update(model);
        });
o model é simplesmente a lista de negociacoes , que dentro da classe seria o this dela ?:
class ListaNegociacoes {
    constructor(armadilha) {
        this._negociacoes = [];
        this._armadilha = armadilha;
    }
    adiciona(negociacao) {
        this._negociacoes.push(negociacao);
        this._armadilha(this);
    }
    get negociacoes() {
        return [].concat(this._negociacoes);
    }
    esvazia(){
        this._negociacoes = [];
        this._armadilha(this);
}
}