Mocha não é reconhecido | Node.js: Inovando com Javascript no backend

ao colocar caminho node_modules\mocha\bin\mocha o prompt exibe essa msg: 'node_modules' não é reconhecido como um comando interno ou externo, um programa operável ou um arquivo em lotes.

porém ao colocar node node_modules\mocha\bin\mocha funciona

só que quando eu preciso usar o NODE_ENV='test' não funciona...

acontece isso:

node NODE_ENV=test node_modules/mocha/bin/mocha
module.js:327
    throw err;
    ^

Error: Cannot find module 'C:\Users\guguh\IdeaProjects\untitled\NODE_ENV=test'
    at Function.Module._resolveFilename (module.js:325:15)
    at Function.Module._load (module.js:276:25)
    at Function.Module.runMain (module.js:441:10)
    at startup (node.js:139:18)
    at node.js:968:3

alguem pode me ajudar?