Mini Glossário – Varejo Supermercadista
Sell-in
É a venda da indústria ou distribuidor para o supermercado.
Exemplo: quando um fornecedor vende um lote de produtos para o mercado.
Importância: representa o abastecimento da loja.Sell-out
É a venda do supermercado para o cliente final.
Exemplo: produtos vendidos no caixa.
Importância: indica o desempenho real das vendas.Giro de Estoque
Mede quantas vezes o estoque é renovado em um determinado período.
Quanto maior o giro, mais rápido os produtos são vendidos.
Importância: evita perdas e melhora a gestão do capital.Ruptura de Gôndola
Ocorre quando um produto está em falta na prateleira.
Exemplo: o cliente procura um item e não encontra.
Importância: gera perda de vendas e impacta a experiência do cliente.Margem de Contribuição
É a diferença entre o preço de venda e os custos diretos do produto.
Indica quanto o produto contribui para o lucro da empresa.
Importância: auxilia na definição de preços e estratégias comerciais.
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