Boa noite! Tem alguns comentários para facilitar na hora de eu mesma ler e não me perder com facilidade. Espero que ajude... Se alguem tiver algo a acrescentar, fico contente pela contribuição.
def jogar():
#estrutura do cabeçalho
print("***************************************")
print("Bem-vindo ao nosso jogo de forca!")
print("***************************************")
#sobre a palvara secreta
palavra_secreta = "banana".upper()
letras_acertadas = ["_", "_", "_", "_", "_", "_"]
enforcou = False
acertou = False
erros = 6
#para que apareça quantas letras possui a palavra
print(letras_acertadas)
#enquanto nao enforcou e nao acertou continua o jogo, inicia-se com afirmação sempre em falsa
while(not enforcou and not acertou):
chute = input("Qual letra você chutará?")
chute = chute.strip().upper() #retira os espaços entre caracteres e letras maiusculas
if(chute in palavra_secreta):
index = 0 #o inicio
print("Você acertou o seu palpite!")
for letra in palavra_secreta: #quando letra em palavra secreta
if (chute == letra):
letras_acertadas[index] = letra
index += 1 #incremento
else:
erros -= 1
print("Você errou! Faltam {} tentativas.".format(erros))
enforcou = erros == 0
acertou = "_" not in letras_acertadas #para acabar o jogo se caso o jogador acerte a palavra
print(letras_acertadas) #para imprimir a letra chutada, caso ela seja um acerto
if(erros == 0):
break
print("Você perdeu!")
print("Fim de jogo!")
if(__name__ == "__main__"): #para que possa ser visto no console
jogar()