Bom dia a todos,
Primeiramente criamos a função
CREATE OR REPLACE FUNCTION RETORNO_CATEGORIA
(p_COD PRODUTO_EXERCICIO.COD%type)
RETURN PRODUTO_EXERCICIO.CATEGORIA%type
IS
v_CATEGORIA PRODUTO_EXERCICIO.CATEGORIA%type;
BEGIN
SELECT CATEGORIA INTO v_CATEGORIA FROM PRODUTO_EXERCICIO WHERE COD = p_COD;
RETURN v_CATEGORIA;
END;
Depois consultamos os Selects coletivamente e individualmente e deu tudo certo.
SELECT RETORNO_CATEGORIA(COD) FROM PRODUTO_EXERCICIO;
SELECT RETORNO_CATEGORIA(COD) FROM PRODUTO_EXERCICIO WHERE COD = '41232';