Acrescentei uma alternativa para os salarios não contemplados:
public class TesteIR {
public static void main(String args[]) {
double salario = 2000;
if(salario >= 1900.00 && salario <= 2800.00) {
System.out.println("Sua aliquoa é 7,5% e poderá deduzir R$142,00");
}else if (salario > 2800.00 && salario <= 3751.00) {
System.out.println("Sua aliquota é 15% e podera´deduzir R$350");
}else if(salario > 3751.00 && salario <= 4664.00) {
System.out.println("Sua aliquota é 22.5% e poderá deduzir R$636");
}else
System.out.println("Seu salario não se enquadra aqui");
}
}