Olá Edno, tudo bem?
Parabéns pela definição da sua meta SMART para iniciar a carreira de desenvolvedor! Aprender git e montar um portfólio de sucesso é um ótimo começo.
Para alcançar sua meta, é importante que você se mantenha focado e organizado. Criar pequenos projetos pessoais com base nos conhecimentos adquiridos em aulas é uma excelente forma de praticar e consolidar o aprendizado. E definir a meta de criar dois projetos por mês é um desafio alcançável e realista.
Lembre-se de que a criação de um portfólio de sucesso pode ser a porta de entrada para muitos convites para projetos e empregos. Por isso, é importante que você se dedique e se esforce para alcançar seus objetivos.
Com relação ao prazo, três meses é um tempo razoável para que você possa criar seis projetos além da landpage no Github. Mas lembre-se de que imprevistos podem acontecer, então é importante que você esteja preparado para lidar com eles.
Sucesso e bons estudos!