Olá Lucas!
Entendo a sua frustração com o Visual Studio 2022. Vamos tentar resolver esse problema juntos!
Pela imagem que você compartilhou, parece que você está com o Visual Studio em modo de depuração. Nesse modo, a opção "Build" não fica visível, pois o Visual Studio está esperando que você anexe um processo para depurar.
Para resolver isso, você pode seguir os seguintes passos:
- Certifique-se de que você está com um projeto aberto no Visual Studio. Sem um projeto aberto, algumas opções podem ficar indisponíveis. 
- Verifique se você está no modo de depuração. Você pode verificar isso indo até a barra de ferramentas superior e procurando por um botão com um inseto verde. Se esse botão estiver pressionado, significa que você está no modo de depuração. Clique nele para desativar o modo de depuração. 
- Depois de desativar o modo de depuração, a opção "Build" deve ficar visível novamente. Você pode encontrá-la no menu superior, ao lado de outras opções como "File" e "Edit". 
Se mesmo após seguir esses passos o problema persistir, pode ser necessário verificar as configurações do seu projeto. Verifique se você selecionou o tipo de projeto correto e se todas as dependências estão configuradas corretamente.
Espero que essas dicas possam te ajudar a resolver o problema com o Visual Studio. 
Em caso de dúvidas, me coloco à disposição.
Grande abraço e bons estudos!
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