Boa tarde, Silvio! Peço desculpa pela demora em respondê-lo.
Percebi que você está utilizando o Visual Studio Code, com ele é possível construir projetos CSharp, porém, ele apresenta uma complexidade na configuração do ambiente, o que pode acabar sendo uma dor de cabeça para você.
E por conta disso, é recomendado que seja utilizado o Visual Studio, ela a ferramenta utilizada durante todo o curso. Para baixá-lo, basta clicar no link acima e procurar a opção "Download gratuito".
Caso tenha dúvidas sobre a instalação dessa ferramenta, aconselho que dê uma olhada nesse vídeo:
Após a instalação do Visual Studio, para abrir algum projeto nele você tem duas opções, procurá-lo com o Visual Studio aberto na sequência de opções "Arquivo > Abrir > Projeto/Solução" depois procure a solução do projeto com a extensão .sln
ou seguir o passo mostrado no gif abaixo:

Espero ter ajudado e caso tenha mais problemas estarei à disposição para ajudá-lo.
Bons estudos!