Meu personagem não existe

Você habilitou algum dos modelos 3D que são filhos do objeto personagem?

'-', eu nunca usei a unity, nao sei o que é isso

Sem problemas.

Nesse vídeo - https://cursos.alura.com.br/course/criacao-de-jogos-com-unity/task/30386 - você pode ver que o instrutor traz o personagem para cena e na aba Hierarchy ele clica na seta do lado do objeto personagem e aparecem diversos outros modelos 3D.

Esses objetos são chamados de filhos do objeto personagem. Veja que tem objetos que o nome está em azul claro e outros que estão com um azul escuro.

Os objetos que estão com o nome azul claro estão desabilitados e os objetos que estão com o nome azul escuro estão habilitados.

Para habilitar/desabilitar um objeto você pode selecionar ele e clicar no checkbox no topo da aba inspector.