acabei não usando variáveis locais e o scanner por seu um classe inicializei ele no começo da classe.
e o menu eu fiz via sys.out:
import java.util.Scanner;
public class Desafio {
public static void main(String[] args) {
Scanner scanner = new Scanner(System.in);
double consultaSaldo = 1500;
double recebeValor = 0;
double transfereValor = 0;
int opcaoDesejada = 0;
System.out.println(".....................................................................\n");
System.out.println("Dados do cliente:\n");
System.out.println("Nome do Cliente:.............: Paulo André Carminati");
System.out.println("Tipo de Conta:...............: Carrente");
System.out.println("Saldo atual:.................: R$ " + consultaSaldo);
System.out.println("\n.....................................................................");
while (opcaoDesejada != 4){
System.out.println("Operações:\n");
System.out.println("1 - Consultar o saldo");
System.out.println("2 - transferir valor");
System.out.println("3 - Receber valor");
System.out.println("4 - Sair\n");
System.out.println("\nDigite a opção desejada: ");
opcaoDesejada = scanner.nextInt();
if(opcaoDesejada == 1) {
System.out.println("Saldo do cliente: RS " + consultaSaldo);
}else if(opcaoDesejada == 2){
System.out.println("Digite o valor a ser transferido: R$ ");
recebeValor = scanner.nextDouble();
if(recebeValor > consultaSaldo){
System.out.println("Você não tem saldo para realiza a transferência!");
}else{
consultaSaldo -= recebeValor;
System.out.println("Novo saldo: R$ " + consultaSaldo);
}
} else if (opcaoDesejada == 3) {
System.out.println("Valor recebido: R$");
transfereValor = scanner.nextDouble();
consultaSaldo += transfereValor;
System.out.println("Novo saldo: R$ " + consultaSaldo);
}else if(opcaoDesejada != 4){
System.out.println("Opção inválidade!\n");
}
}
}
