Olá Caio! Provavelmente foram erros de digitação, mas duas correções no seu código:
1)
print("Tentativa {} de {}".format(rodada, total_de_tentativas))
Você colocou uma vírgula no lugar do ponto antes do format, o que vai fazer com que o python interprete que você está passando um segundo parâmetro para a função print ao invés de estar chamando a função format(). Isso vai gerar um erro.
2)
print("Você digitou ", chute_str)
Aqui você colocou uma vírgula a mais depois do chute_str, o que não vai gerar nenhum problema, mas você está passando um parâmetro vazio a mais para a função print que não é necessário.