Uma alternativa ao ensinado no vídeo pelo instrutor - que atribuiu ao atributo index o range(dataset.shape[0]) seria utilizar o método Reset Index abaixo:
dataset.reset_index(drop=True, inplace=True)
Parâmetro Drop=True - apaga o index antigo do dataset Parâmetro Inplace=True faz persisitir a alteração direto no dataset.