Fala Murilo, beleza?

Esse método que você citou pode ser usado tranquilamente, ele vai atender o que você precisa.

Porém existe um método ainda melhor que pode ser usado:

findByIdOrNull()

Que ele vai retornar o registro pelo id e caso não encontre ele vai retornar null, que aí facilita ainda mais o tratamento de erro, que no caso podemos utilizar o elvis operator e lançar alguma exception.

Exemplo:

this.repository.findByIdOrNull(id) ?: throw RuntimeException()

Uma dica, como a IDE já nos mostra vários métodos disponíveis que podemos utilizar, é ir navegando ou procurar por palavras chave, e ir vendo o que o método recebe/retorna, além de ainda conseguir acessar toda a implementação do método, e escolher o que melhor se adequa para o que você quer fazer.

Segue a imagem de exemplo