Olás!
Visto que o método "atualizarSalario" da classe "Funcionario" simplesmente recebe o salário já atualizado, deixamos a classe mais coesa porém ao meu ver ferimos o encapsulamento, visto que não estamos protegendo os dados contra alterações/manipulações externas. Um dev desavisado pode realizar o cálculo sem conhecer ou saber da existência da classe "ReajusteService", calcular o reajuste a sua maneira e chamar o método "atualizarSalario".
Dúvida já respondida da aula seguinte. Obrigado!