Olá Italo, tudo bem?
Sem o segundo parêntese o resultado ficara errado, pois primeiro será feita a divisão antes da soma, ao executar o seu código aqui na minha máquina o resultado retornado foi 40 ao invés de 13. Vou deixar aqui para você uma outra forma de resolver esse problema utilizando variáveis:
<meta charset="UTF-8">
<script>
var idadeLinda = 12;
var idadeGuaraciara = 15;
var idadePerola = 13;
var totalIdades = idadeLinda + idadeGuaraciara + idadePerola;
document.write( totalIdades / 3);
</script>
Continue praticando o conteúdo que você está aprendendo durante as aulas :). Foi bem legal você ter compartilhado aqui com a gente o seu código.
Continue assim e bons estudos!