"lite-server" não é reconhecido

Olá, Jorge, tudo bem? Desculpe-nos pela demora!

Aparentemente as dependências do projeto não foram instaladas corretamente. Tente executar o comando npm install dentro da pasta raiz do projeto, depois feche o projeto e o abra novamente. Isso deveria instalar as dependências necessárias no projeto, incluindo o lite-server. Assim, o comando npm run server deve ser executado na pasta raiz do projeto também.

Certifique-se também de que sua versão do Node é pela menos a 10, você pode verificar com o comando node --version.

Se ainda assim não funcionar, pode mandar um print da estrutura do seu projeto?

Fico no aguardo!