Olá, Victor! Tudo bem, cara? =D
Interessante você comentar sobre essa função, não a conhecia... =)
Mas eu fiz uma pesquisa aqui e parece que em Windows e Linux os comandos são diferentes... Em Windows, você deve executar um os.system('cls'), enquanto que no Linux, os.system('clear'), que são os respectivos comandos executados nos terminais dos dois sistemas operacionais...
No PowerShell do Windows, acredito que você também deva utilizar o clear...
Você pode testar isso e nos dar um feedback se funcionou ou não? =D
Espero ter ajudado, mas qualquer coisa não hesite em perguntar aqui para que possamos continuar ajudando-o, beleza? =D
Abraço e bons estudos,
Fábio