Olá, Fernando! Tudo bem?
Entendo sua dúvida e vou tentar esclarecê-la. Em Kanban, o "Cycle Time" é o tempo que leva para uma tarefa passar por todo o processo de produção, desde o momento em que o trabalho começa até o momento em que o trabalho é concluído.
No seu exemplo, o Cycle Time 2 seria de 3 se você estivesse considerando a data de início como "Teste/Aguardando" (25/03) e a data de conclusão como "Finalizado" (30/03). No entanto, pelo que você mencionou, a política explícita define que o ciclo termina em "Teste/Testando" (29/03). Portanto, o Cycle Time 2 é de 2 dias, considerando o início em "Teste/Aguardando" (25/03) e o fim em "Teste/Testando" (29/03).
Espero que isso esclareça sua dúvida. Qualquer dúvida estou à disposição!
Bons estudos!